リンボウ先生の<<超>>低脂肪なる生活（日本経済新聞社）
三浦展「下流は太る！」扶桑社
井上由香理「健康おいしいフレッシュジュース」成美堂出版2004
植松良枝「とれたて野菜レシピ」NHK出版2012
金塚晴子「電子レンジとフードプロセッサーで和菓子ができる」講談社2000
大高恒夫「あまくておいしい！砂糖を使わないケーキと焼き菓子」主婦と生活社
香山リカ「だましだまし生きる」のも悪くない光文社2011
ローフード 私をキレイにした不思議な食べもの 石塚とも2008ハーモニクス出版
森下敬一「週末医食」祥伝社