別冊暮しの手帖が選んだ誠実な食品 2001
安保徹の食べる免疫力 世界文化社 2005
北野玲 半井馨「わたし、菜食と出会う」愛育社2005
ピエール・フランク「宇宙にもっと上手にお願いする法」サンマーク出版2008