国内産強力小麦粉
製造者:桜井食品株式会社(岐阜県美濃加茂市)
ホームベイカリーで食パンを焼いて常食している。どうもコシが弱くて物足りないので粉を変えてみた。さて、これはどうだろう。
缶入り200g 980円で買った「ファイン ビール酵母100%」が終わったので次を買いにいったらなかった。「クッキング用ビール酵母」(アサヒビール)を代わりに買ってきた。(250g 780円)。色が薄いし、ヨーグルトに混ぜた時の味もファインのより落ちる。
以前どこかでファインのを880円で売っていた。またみつけたら買っておこう。